Minuly tyden jsem se zucastnil jiste tridenni konspiracni schuzky v oblasti Alicante, Spanelsko.
Slunicko hralo, ospala nalada ve meste Elche se prijemne povalovala po lidech jako to umi opicka po desetipivku, cimzto primo vyzyvala k vecernim raidum po tapas barech. Tapas bary jsou moc fajn, protoze v nich panuje takova druzna zraci nalada – personal rozhazuje platky narezane sunky aka. jamonu , morsky pludek (zdrobnelina a jeste v jednotnym cisle a co to udela 🙂 ) ci ruzne mini bagetky s platky veprovyho.
Spanele jsou pomerne drsnaci, protoze z prasete sezerou vsechno vcetne kopyt. Ostatne moji predeslou prihodu s prasecima chipsama najdete zde. Ja veprovy vynechal a zameril se na Tygriky a Elche delicious. To prvni je takova rajcatova kejdicka s muslema, zapecena ve schrankach od musli. Vyjida se lzickou. To druhe jsou datle napechovane mandli, obalene slaninkou a pekne orestovane. Takze jedno kousnuti spoji tri ruzne chute, ktere dohro vytvari dokonalou harmonii. Docela zajimavym se jevil zakusek – cokoladovy vulkan. Serviruje se jako takovy homolovity muffin, ktery v sobe skryva horkou cokoladu, jezto ma tendence po nahlem odkryvu mirne explodovat. Proste zabavny narod vytvari zabavne pokrmy.
